Heute bei uns frisch

Wir backen jeden Tag frisch - und in diesem Sinne bieten wir täglich wechselnde Spezialbrote.

Königsbrot (Dinkel-Roggen)

Ein weiches, luftiges Dinkel-Roggenbrot aus Schrot und Mehl hergestellt mit betriebeigenem Sauerteig, Kartoffelflocken für eine lange Frischhaltung und Sonnenblumenkernen. Herzhaftes Brot durch Zugabe von Gewürzen und Malz.
Erhältlich DI.

Kerniges Roggenvollkornbrot

Roggenvollkornbrot mit ganzen Roggenflocken, Weizenvollkornmehl, Sonnenblumenkörner und betriebseigener Roggenvollkornsauer. Angenehm säuerlicher Geschmack.
Erhältlich DI / DO.

Leinsamenbrot

Mischbrot mit Leinsaat. Durch die Saat bleibt das Brot lange frisch.
Ohne Hefezusatz.
Erhältlich DI/FR

Morgen wieder frisch erhältlich

Quark-Mehrkornbrot

Feinkörniges Vollkornbrot mit Roggen- und Weizenvollkornmehl, Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Haferflocken.
Erhältlich MO/MI/FR

Kürbiskernbrot

Mischbrot mit Kürbiskernen, Roggenmalzflocken und Leinsaat. Ohne Hefezusatz.
Erhältlich MO/MI.

Nussbrot

Mischbrot mit Walnüssen, Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen und Leinsaat.
Die Mischung gibt dem Brot einen angenehm nussigen, lieblichen Geschmack.
Erhältlich MI/DO.

Kerniges Dinkel-Vollkornbrot

Dinkelvollkornbrot mit ganzen Dinkelflocken und betriebseigenem Dinkelvollkornsauer. Das Brot ist trotz der ganzen Körner in der Krume angenehm weich und hält sehr lange frisch. Milder Geschmack.
Erhätlich MI / FR.